2025年7月20日、群馬県校友会のミニ交流会として「焼きまんじゅう講座」を、群馬県庁31階の「ソーシャルマルシェ＆キッチンGINGHAM（ギンガム）」で開催しました。
講師は群馬県伊勢崎市の焼きまんじゅう店「忠治茶屋」さん。
焼きまんじゅうの歴史や成り立ちを学んだ後は、お楽しみの焼きまんじゅう焼き体験。
家庭で再現できるように今回はフライパンで体験。
それぞれ理想の焼き方を目指して試行錯誤し、「焼きたては、いつもよりさらにおいしいね！」と言いながら、自分で焼いた焼きまんじゅうを試食しました。
（お土産にも焼きまんじゅうをもらいました！）
