2月18日、「立命館 Beyond Borders NEWS VOL.24」を配信しました。

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立命館Beyond Borders NEWS 

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2022.2.18　立命館 Beyond Borders NEWS　VOL.24
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立命館大学 校友の皆さま、こんにちは。

まだまだ寒い日が続きますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。
立命館大学の公式YouTubeチャンネル「Ritsumeikan Channel」では、「立命館の冬　衣笠キャンパス」を公開しました。

なかなか見ることのできない、雪化粧の衣笠キャンパスをお楽しみください。


詳細はコチラ≫　https://www.youtube.com/watch?v=X1ccnyE26nM

今号も立命館に関わる最新ニュースをお届けします。
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■立命館ポンテ・ガストロノミコ　スペシャルセミナーのご案内
立命館大学は、「世界をおいしく、おもしろく、複雑に」をテーマに、
2021年度に全3回のイベントを予定しています。
第2回は「江戸が語る幸せのサスティナビリティ」です。
概要は、以下のとおりです。是非お申し込みください。



【イベント概要】
当時、世界トップクラスの人口を誇った江戸。そこには、日本全国の文化・技術が集まっていました。
近年、日本の江戸時代の循環型社会をSDGsの観点から捉え直して評価する動きがあります。
江戸時代の暮らし、なかでも「食文化」にフォーカスして紐解く「持続可能な社会の枠組みのルーツ」とは何か。
江戸の食文化は、いかにして花開いたのか。
過去からの学びを今に引き継ぐ様々な立場の登壇者の語りを通じて、
「幸せのサスティナビリティ」の観点からこれからの食のあり方を考えたいと思います。

日　程：2022年2月27日（日）10：30～12：30
登壇者：
鎌谷 かおる（立命館大学 食マネジメント学部 准教授）
野添 剛司さん（文化庁 参事官（食文化担当））
寶井 英晴さん（日本橋三四四会第19代会長・蛇の市本店 5代目）
形　式：オンライン（ライブ配信）
参加料：無料
締　切：2月23日（水・祝）23：59
定　員：600名　※定員に達し次第、申込を締め切らせていただきます。
詳細・申込はコチラ≫　https://forms.gle/zuLjn4TT8KmwQpRq5

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