| 氏名 | 細見 進一 |
| ふりがな | ほそみ しんいち |
| 卒業年度 | 1962年 |
| 卒業学部 | 法学部 |
| 所属サークル・部活 | - |
| 学生時代の思い出 | 学生時代は神戸の元町駅から毎日JRに乗って大学に通っていました。 三宮からの通学であることと、店を手伝っていたこともあってなかなか時間がなく、京都の街を楽しむ暇がありませんでした。 せっかく京都の大学に通っていたのだから、もっと京都を楽しんでおけば良かったと今になって思っています。 |
| 略歴 | 神戸市の葺合高校を卒業後、故末川名誉総長に憧れて立命館大学に入学。 父を早くに亡くし、学生と商売の二足の草鞋を履いていたので毎日忙しく過ごしていました。 |
お店から一言
最近は兵庫県校友会の方をはじめ、多くの校友がお食事にいらしたり、集まりにご利用くださっています。
飽きのこないよう甘さを控えた秘伝のタレは、先代から受け継いだ変わらぬ味です。
神戸にお越しの際は是非お立ち寄りください。
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「うなぎ一筋六十年 うなぎ料理専門店」
昭和２２年創業の老舗のうなぎ専門店です。
横丁のうなぎは、背引きにしたうなぎを一度蒸し、タレにつけて焼き上げる関東風。
創業以来、継ぎ足して使用している秘伝のタレはうなぎ通をもうならせる円熟の味です。
大将が一匹ずつ心を込めて焼き上げるうなぎは正に絶品。
ふっくらとやわらかく、脂ののった身は口の中でとろけるような美味しさです。
一人でもグループでもゆったりと過ごすことのできる和風の落ち着いた店内で、笑顔が素敵な女将さんがお迎えしてくれます。
神戸にお越しの際は、「うなぎ横丁」の絶品うなぎを是非ご賞味ください！！
| 飲食店情報 | |||
| 店名 | うなぎ割烹 横丁 | ふりがな | うなぎかっぽう よこちょう |
| 業種 | - | 電話番号 | 078-331-0054 |
| 郵便番号 | - | FAX番号 | - |
| 所在地 | 神戸市中央区元町通1-6-17 | 交通手段 | ＪＲ・阪神元町駅より徒歩３分 |
| 営業時間 | 11:00-21:00 | ラストオーダー | - |
| 定休日 | 日曜日 | 平均予算 | - |
| URL | http://www.geocities.co.jp/unagiyoko/index.html | ||
| 主なメニュー | 価格 | 主なメニュー | 価格 |
| 特上蒲焼き定食（赤出汁・漬け物付） | ¥3,000 | うざく | ¥1,300 |
| 特上うな重（赤出汁・漬け物付） | ¥3,000 | う巻 | ¥1,300 |
| 蒲焼き定食（赤出汁・漬け物付） | ¥2,500 | 肝煮 | ¥500 |
| うな重（赤出汁・漬け物付） | ¥2,500 | 焼肝 | ¥750 |
| うなぎ丼（赤出汁・漬け物付） | ¥2,000 | 骨せんべい | ¥450 |